دستور العمل سریع، خوب و ایمن سس مایونز بیژن: یک ظرف بلند و باریک بردارید، مهم به ترتیب 1 تخم مرغ کامل، تا حد امکان تازه، آب یک لیمو، یک قاشق غذاخوری بزرگ خردل ترخون.
1/2 قاشق چایخوری نمک، 3 عدد قاشق چایخوری شکر فلفل سفید چند قطره سس وورچستر هر بار 1/8 تا 1/4 لیتر روغن روی مواد بریزید همه با هم دمایی داشته باشند وگرنه غلیظ نمیشه!!!
سپس بزارید مخلوط کن دستی در ظرف را روشن کنید – اجازه دهید کمی کار کند و سپس به آرامی ارتفاع را حداکثر 30 ثانیه بکشید – سپس مایونز از قبل غلیظ و آماده است.
سس مایونز را با 3-4 قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست رقیق کنید، طعم خوبی می دهد، اما فقط با قاشق هم بزنید، در غیر این صورت سس مایونز خیلی آب می شود.
مزه دار کنید با سبزی های ریز خرد شده، یا فقط با پیازچه، یا آویشن لیمو، مقداری ترخون، سیر ریز خرد شده، بسته به ذائقه شما و بسته به آنچه مایونز نیاز دارید، یا آن را با سس کچاپ به عنوان سس باربیکیو مخلوط کنید.
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید. این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید، این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید، این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !
دستور العمل سریع، خوب و ایمن سس مایونز بیژن: یک ظرف بلند و باریک بردارید، مهم به ترتیب 1 تخم مرغ کامل، تا حد امکان تازه، آب یک لیمو، یک قاشق غذاخوری بزرگ خردل ترخون.
1/2 قاشق چایخوری نمک، 3 عدد قاشق چایخوری شکر فلفل سفید چند قطره سس وورچستر هر بار 1/8 تا 1/4 لیتر روغن روی مواد بریزید همه با هم دمایی داشته باشند وگرنه غلیظ نمیشه!!!
سپس بزارید مخلوط کن دستی در ظرف را روشن کنید – اجازه دهید کمی کار کند و سپس به آرامی ارتفاع را حداکثر 30 ثانیه بکشید – سپس مایونز از قبل غلیظ و آماده است.
سس مایونز را با 3-4 قاشق غذاخوری خامه ترش یا ماست رقیق کنید، طعم خوبی می دهد، اما فقط با قاشق هم بزنید، در غیر این صورت سس مایونز خیلی آب می شود.
مزه دار کنید با سبزی های ریز خرد شده، یا فقط با پیازچه، یا آویشن لیمو، مقداری ترخون، سیر ریز خرد شده، بسته به ذائقه شما و بسته به آنچه مایونز نیاز دارید، یا آن را با سس کچاپ به عنوان سس باربیکیو مخلوط کنید.
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید. این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید، این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !
با گوشت گاو آب پز، با بشقاب های سرد، با قارچ نان، سالاد سیب زمینی، با قاچ های سیب زمینی خانگی برای فرو بردن – – برای سالاد خالص والدورف بدون گیاهان، طعم فوق العاده ای دارد.
به مدت 3-4 روز در ظرف در بسته در یخچال بدون افت کیفیت نگهداری می شود، اما بعد از آن فقط با سبزی ها مخلوط می شود، پیازچه کمی تلخ می شود، دیگر نباید از سس مایونز دلمه بترسید، این سس مایونز مطمئنا اثر می کند. !